Kelkáposzta receptek paleo
Megjelent: Megosztás Amennyire nem szerettem gyerekkoromban, annyira szeretem a kelkáposzta-főzeléket.
Addig nem is volt baj, amíg a paleo el nem uralta a konyhámat. Először zablisztes rántással készítettem. Az sem eretnekség, de kelkáposzta receptek paleo még jobb megoldást a paleo kelkáposzta-főzelék sűrítésére.
Az alábbit alkottam 4 személyre : 2 csontos csirkemellet jól befűszerezek natúr zöldségkeverék, só, paprika, köménymag, szerecsendió. A bőre alá egy kis tölteléket teszek reszelt körte, sajt, petrezselyem az előbbi fűszerkeverék A tölteléknek ízesítő funkciója van, így nem kell vastagnak lennie. Ez köretként is funkcionál.
Hozzávalók: 1 kisebb fel kelkáposzta, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, fél teáskanál őrölt kömény, 1 teáskanál majoranna, 0,5 dl növényi tej, 1 teáskanál mentes ételízesítő, 2 közepes fej édesburgonya, 1 teáskanál só, 1 evőkanál zsír, víz.
A paleo kelkáposzta-főzelék elkészítése: A felaprított kelkáposztát fazékba tesszük és leöntjük annyi vízzel, hogy még ne lepje el.
Főzzük percet. Hozzáadjuk a felkockázott édesburgonyát és főzzük percig együtt. Beleöntjük a növényi tejet.
Összekeverjük a zsírt, a pirospaprikát és a zúzott fokhagymát. A paprikás keveréket a kelkáposztához adjuk és elkeverjük. Kiveszünk egy kisebb adagot a kelkáposztás főzelékből és összeturmixoljuk.
Rakott krumpli, ahogy mi szeretjük (Rakott burgonya)
Kelkáposzta receptek paleo a főzelékbe és elkeverjük. Ezzel sűrítjük. Tipp: Ha túl hígnak találod a főzeléket, akkor két dolgot tehetsz.
Mielőtt leturmixolnál belőle vegyél ki a levéből. A második, hogy turmixolj le még többet a főzelékből.