Trichinella zhts
Vgbl, kurl krbevgsa, elktse M: mikrobs szennyezds blsr kifolysa, blszervek srlse miatt, keresztszennyezds eszkztl, embertlF: blsrls Vgbl, kurl srlse nem megengedett 2.
Flserts htse, trolsa M: mikrobk szaporodsa nem megfelel polychaete férgek fajai nem elg gyors hts miattF: fizikai szennyezds Maghmrsklet max.
Vgbl, kurl krbevgsa, elktse M: mikrobs Trichinella zhts blsr kifolysa, blszervek srlse miatt, keresztszennyezds eszkztl, embertlF: blsrls Vgbl, kurl srlse nem megengedett Minden rban 10 egymst kvet llat dokumentlt ellenrzse 2. Szalonna htse, trolsa M: mikrobk szaporodsa nem megfelel s nem elg gyors hts miatt F: fizikai szennyezds Maghmrsklet max.
Vgbl, kurl krbevgsa, elktse M: mikrobs szennyezds blsr kifolysa, blszervek srlse miatt, keresztszennyezds eszkztl, embertlF: blsrls Vgbl, kurl srlse nem megengedett Minden rban 10 egymst kvet llat dokumentlt ellenrzse Szennyezett rszek kivgsa. Elz ellenrzs ta Trichinella zhts llatok kln tvizsglsa 2. Romlott termk megsemmistse 3.
Romlott termk megsemmistse SzablyozsNo. Elz ellenrzs ta vgott llatok kln tvizsglsa Kurl ellenrz lap M: mikrobk szaporodsa nem megfelel s nem elg gyors hts miattF: fizikai szennyezds Maghmrsklet max.
Romlott termk megsemmistse Hmrsklet ellenrz lap. Ht hmrskletnek regisztrlsa 3.